Postava najznámejšieho a pravdepodobne i najlepšieho jasnovidca na svete Edgara Cayce je známa. Bol obyčajný farmár, neskôr fotograf bez akéhokoľvek odborného vzdelania v USA. Je jedným človekom, z  najzaujímavejších prípadov medicíny behom histórie. Jeho vývoj bol nasledujúci; Malý Edgar bol vážne chorý, že ležal v bezvedomí, lekár sedel pri jeho posteli, ale nemal možnosť mu už pomôcť. Keď jedného dňa sa ozval chlapcov jasný a kľudný hlas, hoci spal; Poviem vám, čo mi je; Dostal som tvrdú loptičku do chrbtice pri baseballe. Musíte mi okamžite urobiť zvláštny obklad a položiť mi ho na krk. Potom dal, a nadiktoval recept, ktorý bolo nutne pripraviť.; Rýchlo ho urobte, lebo hrozí nebezpečie, že bude môj mozog zasiahnutý- dodal. Viete si predstaviť to prekvapenie ? Počúvli ho a horúčka klesla a na druhý deň vstal chlapec svieži ako rybička. Väčšinu rastlín, ktoré na prípravu liečivého preparátu nadiktoval, vôbec ho nepoznal. Takto to začalo- Edgar Cayce behom svojho života v hypnotickom spánku vyliečil viac než 15000 pacientov. Edgar to zo začiatku nechápal, až keď dospel, a to náhodne pomohol priateľovi, hoci stále hovoril, tie slová ktoré hovoril v hypnóze v spánku, vôbec nepoznám, nechápem, čo je to za kúzlo. Keď sa to roznieslo v jeho okolí, že má takéto schopnosti, začali ho ľudia húfne navštevovať, ale vždy chcel, aby pri tom boli lekári, pacientov nemusel vidieť a nechcel za to žiadne peniaze. O Edgarovi Caycemu vyšlo v USA približne 120 kníh a veľa článkov a jeho predpovedí. Zanechal dedičstvo veľké ; psychických výkladov; ktoré vznikli v čase rozšíreného vedomia. Keď E. Cayce pozoroval chorých a ich choroby, s ktorými mali problémy, hovoril o asimilácii, rovnováhe kyselín a zásad, o disharmónii, o narušených funkčnosti, o vzťahov jedného orgánu k druhému, o chorobách, ktoré vyplývajú z porúch týchto fyziologických činností. Vo všetkých radách, ako napraviť tieto podmienky sa zmieňuje o strave.

Udržovať telo a jeho funkcie vždy v rovnováhe- To bola hlavná myšlienka v jeho výkladoch pomocou potravín. Vo výkladoch E. Cayce pripomínal všetok zahrňujúci koncept prírodného duchovna ľudského žitia; Duch je život; hovoril často; Myseľ je staviteľ a telo výsledkom; Správna liečba tela spočíva vo vyladení tela a mysli s duchovnými zdrojmi. Ak je takýto koncept použiť vo vzťahu k tomu, čo jeme, nájdeme nový zmysel vo výbere potravín, ktoré denne konzumujeme. Radil- potrava by nemala však obsahovať veľa mäsa. Môžete jesť ryby, hydinu, čerstvú zeleninu koľko môžete. Metabolické schopnosti tela sú dobré pri zdravom výbere jedál. Poskytoval duchovné rady, kázal nepripustiť v hlave akúkoľvek nedôveru vo splnenie tvorivej vnútornej energie. Považujte za dôležité; Meditujte; Meditácia znamená otvorenie svojej duše v hľadaní tvorivých síl, alebo hľadania toho, že Boh môže týmto pôsobiť mentálne, fyzicky i duchovne. Ako veľká manifestácia jeho lásky vo vnútri i medzi ľuďmi.

Moja cesta ku zdravej výžive- E. Cayce každého človeka chápal na svete ako jednotku energie vytvorenú univerzálnymi silami, ktoré nazývame Boh. Ako jedinečnú bytosť, ktorá sa líši od ostatných a ktorá si zaslúži za takú byť považovaná. Preto i jeho rady tým, keď o pomoc požiadali, boli vždy pre každého iné. E. Gayce videl každého muž, ženu, dieťa ako večne, večné bytie, zmysluplné a na zemi stále rodiace. Často zdôrazňoval význam životného štýlu, ktorý stravu ponúka ako prostriedok k zotaveniu tela a dosiahnutie lepšej životnej rovnováhy. Pripomínal  a v jeho myšlienkach sa táto predstava opakovala, že Boh bol náš stvoriteľ a život tu na planéte Zem, poskytuje príležitosť, ako sa priblížiť k stvoriteľovi, ktorý je našim opakom. Zdravá výživa sa stáva pre mnohých z nás bránou k novému vedomiu a  začiatkom veľkých zmien v našom podvedomí. Konštatovanie, že telo je schopné si vytvárať samostatne pre život potrebné látky i bez prísunu potravín, nám na jazyk často prichádza ako; Výrok z biblie; Telo človeka je skutočne; chrámom žijúceho Boha; Keď si osvojíme stravovacie návyky, tak si budujeme svoj vlastný chrám, to nám otvorí dvere ku zmenám, ktoré prinášajú duchovný rast.

Jeme preto, aby sme žili a nežijeme preto, aby sme jedli– Konzumujme zdravú stravu, vyhýbajte sa vyprážaným jedlám, jedzte veľa zeleniny a ovocia, pri varení nepoužívajte  hliník a pite veľa čistej, radšej filtrovanej vody, keď chleba, rožky tak celozrnné, dajte prednosť pred bielym pečivom. Všetky časti organizmu si udržujú rôznu hladinu pH, povedané inak- kyslosť- alebo zásaditosť sa môžu významne podieľať na vzniku chorôb. Akákoľvek zmena môže priniesť nepríjemné pocity a to začiatok choroby. Kľudný spánok, či telesné cvičenie môže podporiť alkalitu v tele, zatiaľ čo stres a znepokojenie v tele vytvára viac kyselín. Potrava je teda najdôležitejší faktor acidobazickéj rovnováhy v tele. Asimilácia je proces, ktorý vedie potravu mnohými krokmi. Všetko začína v ústach pri prijatí potravy a jej rozkladu pomocou enzýmov a slín. Ďalej potrava prechádza žalúdkom a tenkým črevom, kde je spracovaná žlčou a enzýmami. Nakoniec môže byť absorbovaná výstelkou črevného traktu do kapilár a lymfatického obehu, či krvným obehom pečene, kde je podrobená ďalším zmenám k príprave využitia bunkami. Všetky tieto kroky sú pre ľudský organizmus životne dôležite a celý proces sa volá asimilácia. Asimilácia je súbor procesov, ktoré premieňajú produkty trávením na chemické substancie. Eliminácia– Je odstránenie, či vylúčenie odpadových látok prebytočných z tela, kožou, obličkami, pečeňou, črevným traktom a pľúcami. Udržiavanie asimilácie a eliminácie v rovnováhe pomáha udržiavať zdravie. Keď ich budete udržiavať blízko normálu, ľudské dni by mohli byť predlžené na akúkoľvek periódu, ak si to budete priať.

Čo to je rozumné stravovanie ? E. Cayce- Cítil potrebu poskytnúť správu o tom, čo nazývame výživa ľudského tela behom času stráveného na zemi. Každý z nás je predovšetkým duchovná bytosť. Každý v mysli Boha stvorený ako duša zložená z ducha, mysli a vôle. Na Zem sme prišli ako telo, myseľ a duša, aby sme hľadali cestu tam, odkiaľ sme prišli. Každý z nás bol už na na tomto svete mnohokrát, v jednom živote za druhým, objavujúc sa duševne v jednom živote a zároveň sa stráca v druhom. Tak sa v každom z nás utvorilo niečo ako pamäťová banka informácii, zvykov, postojov a presvedčení medzi miliardami iných pozemských obyvateľov. To teda dáva zmysel tomu, že je naša chuť naša, že naše postoje k tomu, čo si myslíme o zdravej strave, sú až také jedinečné. V našom podvedomí máme zabudované chute tých jedál, ktoré máme radi, a hovorí sa tomu zvyk, či apetít. Jedlá, ktoré máme radi, však nemusia byť vždy tie, čo nám prospievajú. Preto musíme si nájsť, čo je pre naše telo výhodné a vypracovať si stravovacie návyky, aby sme viac, či menej potlačili impulzy z nášho podvedomia. To je; zdravý rozum; Každý z nás skúsil robiť diétu, ale nikdy by ste nemali dovoliť, aby sa diéta stala vašim pánom. Je dôležité si uvedomiť , že chorobný proces je spojený, či vyvolaný istými stravovacími zvykmi, ktoré zakorenili v podvedomí danej osoby. Cukrovka v dospelosti je príkladom toho, aké špatné stravovacie zvyky negatívne pôsobí na ľudský organizmus, a potom sa dostaví choroba. E. Cayce odporúčal, že je lepšie si vedome zvoliť vhodnú diétu, než byť hračkou chuti.

Pokyny a rady o zdravej výžive- Uvedieme niekoľko rád, ktoré by vás mali priviesť k zamyslení nad vytváraním vlastných rozumových návykov/čo sa obecne volá diéta-1/O tom čo sme- Uvedomte si, že každá duša je akoby chrámom žijúceho Boha vo vašom tele. Nie je dôležité z hľadiska vytvorenia dobrá pre telo, ale preto, že telo ako chrám Boha by malo byť lepším chodníkom k prezentácii duševných právd…2/O šalátoch- Aspoň jedno jedlo denne by malo obsahovať isté množstvo čerstvej zeleniny napr; Kapusta, mrkva, zeler, cibuľa, šalát, červená repa, paradajka, a podobne.3/O večernom jedle- Večere môžu byť rôzne kombinované. Z mäsa skôr ryby, jahňacie, či hydinu- nič vyprážané, viac listovej zeleniny, málo strukovín. 4/O vode- Je vhodné piť veľa vody/pohár vody pred jedlom i po jedle, ale pár minút/pretože vtedy sa potravinové látky dostávajú do žalúdku bezprostredne. Žalúdok sa stáva  zásobárňou, či lekárňou a z potravy získava dôležité prvky. K tomu je dôležitá voda/filtrovaná/reakcie sú potom omnoho prirodzenejšie. 5/Vytrvajte v tvorivých myšlienkach, pretože si môžete byť istý, že tieto myšlienky tela a hrajú úlohu v citoch ako asimilačné procesy v tele. Jedy sú vyrábané a hromadené hnevom, nevôľou, či nevraživosťou. Buďte milí. 6/O acidobazickéj rovnováhe- V tele, ktoré sa pohybuje, alebo sa zaoberá manuálnou činnosťou sa lepšie vytvára a dosahuje zásaditosti. Energia a činnosť môžu spáliť kyseliny, ale Tí, ktorí žijú sedavým spôsobom života, či nevykonávajú žiadnu telesnú aktivitu, by nemali jesť cukry a škroby, potom bude ich organizmus v acidobazickéj rovnováhe.7/O miestnych zdrojov potravín- Konzumujte viac tých potravín, ktoré rastú v blízkom okolí vášho bydliska. Tie sú pre vaše telo lepšie, než zahraničné druhy ovocia, zeleniny, či obilnín a podobne. 8/O kombináciách, ktorým sa radšej vyhnite- škroby a cukry v jednom jedle vytvárajú veľa kyslosti. Niekoľko škrobových jedál spoločne- má veľa kyslosti. Mäso a zemiaky, či mäso s chlebom/šunka/či mäso a škrob spolu zhoršujú trávenie. Citrusové plody a obilniny v jednom jedle- vytvárajú žiadúci odpad a nečistoty- káva, či čaj, s mliekom, alebo šľahačkou- sťažujú trávenie. 9/Nedoporučené jedlá- a/Vyprážané, grilované- b/Nápoje sýtené kysličníkom uhličitým. c/Biely cukor, výrobky z bielej múky- d/Hovädzie a jahňacie mäso varené nedostatočne, tiež bravčové mäso, okrem slaniny pripravenej chrumkavo.

Prirodzenosť vášho tela– Telo je v podstate elektrický výtvor, v ňom sa každý pohyb a dych stávajú elektrickým prejavom nervového systému a rôznych tkanív tela. Akákoľvek elektrina nachádzajúca v človeku je to, čo silou Božia. Človek môže v materiálnom svete používať Božiu silu, moc, alebo elektrinu k tomu, aby robil ľudskú prácu, alebo sa zničil sám. E. Cayce tvrdil, že niektoré druhy potravín v tele vytvárajú odpady, kyseliny a jedy. Držte sa viac toho, čo je zásadité než kyslé, toho čo je prírodné a čo podporuje mízu a krv. Prijatá potrava nech je zásaditá, lebo ak sa dostane do styku so žalúdočnou šťavou, stáva sa kyslou. Zelenina, ovocie sú zásadité, zatiaľ čo mäso a cukry sú všeobecne kyslého charakteru. Tieto skutočnosti majú nesmierny význam pre zdravie. Červené víno 1 dcl- 2 dcl- konzumované ako jedlo je lepšie než káva, či čaj, lebo nespôsobuje žalúdočné kyseliny a priberanie, zdravšie je aj pre srdce.

Pravidla správneho stravovania– Osvojte si pozitívne faktory výberu jedál, postojov a návykových vzorov- a/Naučte sa, čo je dobrá vyvážená diéta a používajte ju- b/Naučte sa, aby ste vedeli ktoré jedlá sú kyselinotvorné a ktoré zásadotvorné- c/Naučte sa, ktoré jedlá sa nemajú kombinovať- d/Naučte sa, ktoré jedlá obsahujú dôležité živiny a vitamíny- 1/Vždy požehnajte jedlo/Jesť s partnerom, rodinou, s druhými je potešením, vychutnajte jedlo a často sa smejte- 3/Používajte radšej miestne dopestované potraviny-4/Ak máte možnosť, pestujte si svoje potraviny-5/Vypite denne 8-9 pohárov vody, a to pred a po jedle, nie pri jedle.  6/Jedno jedlo nech sa skladá zo šalátov s čerstvej zeleniny-7/Vo vašej diéte konzumujte štyri alkalické jedlá k pomeru jedno kyselinotvorné- 8/Jedzte 2-3 časti nadzemnej zeleniny k pomeru k jednej pozemnej. 9/Pokiaľ je to možné udržujte rovnováhu v asimilácii a vylučovania. 10/Vyhýbajte sa obľúbeným jedlám, hlavne výrobkom z bravčového mäsa a tukom, bielej múky, cukru, vyprážaným jedlám. 11/Jedlo nehltajte bez dôkladného prežúvania/20-30 x/a neprejedajte sa.

Meditujte– V tejto chvíľke kľudu vychádza z chrbtici energia, ktorá pôsobí vždy na všetkých 7 čakier- duchovných centier v tele, na 7 endokrinných žliaz a vo všetkých siedmych vytvára pohyb- očisťuje ich, vytvára z nich lepšie nástroje zmien citu, ktoré vychádzajú na povrch. Endokrinné žľazy sú totiž súčasťou toho, čo všeobecne nazývame podvedomím. Pri meditácii jedinec vysiela zo seba energiu ako požehnanie druhým. Preto je meditácia u kresťanov obvykle spojená s modlitbou. Najprv kľud- potom modlitba a vtedy ak meditujeme prebiehajú v našom tele pozitívne zmeny. Funkcie tela sa zlepšujú, dosahujú lepšiu vzájomnú koordináciu a celý systém medzi sebou lepšie spolupracuje. Takýmto spôsobom môže byť i vaša strava lepšie využitá a telo zdravšie.

Zdroje základných živín– Základnými živinami v potravinách pre ľudský organizmus sú napríklad- 1/Zinok– Nájdete ho v hovädzom mäse, vajciach, pečeni, v rybách, ustriciach, jačmeňu, hnedej ryže, ovsenej múke, slnečnicových semenách, v mrkve a hrášku. 2/Draslík-Je v obilninách, suchom hrášku, fazule, zelenine, čerstvé a sušené ovocie, slnečnicové semená, hovädzie mäso, dyňa, kakao, ryby, hydina, orechy,-3/železo– zdroje- Mandle, otruby, vaječný žĺtok, zelenina- fazuľa, zeler, karfiol, červená repa, kapusta, artičoky, tmavý chlieb, pečeň, ustrice, sojové bôby, hrášok, uhorky, sušené slivky- 3/Magnézium-Ovocie, zelenina, a rôzne obilniny- 4/Kalcium– v zelenine, kapusta, karfiol, zeler, šalát, špenát- ovocie- citrón, pomaranč, malina, ananás, datle, figy- Syr, mlieko, vaječný žĺtok- ustrice, mäkkýše- Vitamín C– v ovocí, citrusové plody, v zelenine- paprika, kapusta, brokolica, paradajka, ružičkový kel- Vitamín E– Výrobky z celozrnnej múky, obilné klíčky- Vitamín A– žltá zelenina a ovocie- Vitamín D- V mlieku a vajci- Vyhýbajte sa mikrovlnke-