Žena- V tvojej cyklickej prirodzensti je veľká sila, pretože, my sme príroda. Podobne ako príroda tvoríme život a žijeme podľa prírodných rytmov. Nežné zviera, ktoré je tvojou najvernejšou prirodzenosťou, to vie na najhlbšej úrovni. Žena si posvätná. Nielen vo svojom najjasnejšom svetle, ale aj v temnote. Tvoja najväčšia sila spočíva v tom, že sa riadiš vlastným rytmom a nebojuješ proti prírode, proti vlastnej prirodzenosti. Pretože matka príroda vždy zvíťazí. Naša voľba spočíva v tom, čím jej pomôžeme rozvíjať sa.
V tejto dobe potrebujeme novú paradigmu zdravia– V posledných desaťročiach prudko narastá počet chronických ochorení, ako alzeimerová choroba, rakovina, cukrovka, neplodnosť, kardiovaskulárne ochorenia, autoimunitného ochorenia, výkyvy nálady a chronická bolesť. Azda najväčšmi skľučujúce je to, že mnohé tieto diagnózy postihujú ženy. No ženám sa aj tak núka univerzálnejšie riešenie, ktoré len zriedka berie do úvahy ich hormonálne potreby, takže sa cítia nevypočuté, chýbajú im odpovede a predovšetkým sú stále choré. Preto, nech už je naša metabolická situácia akákoľvek bezútešná, existuje jasná cesta von. Je to cesta, ktorá nezaberie veľa času a nebude stáť žiadne peniaze. Je podložená vedou a dostupná komukoľvek a kdekoľvek a kedykoľvek. Tým nástrojom je pôst. Ľudia v posledných rokoch zistili, že pôst predstavuje najrýchlejšiu cestu k lepšiemu zdraviu, lebo sa naše telo uzdravuje v stave nalačno. Štúdie ukazujú, ako pôst pomáha každej stránke metabolického zdravia od chudnutia a vysokého krvného tlaku cez inzulínovú rezistenciu až po zápaly a znižovanie hladiny cholesterolu. Máme tiež vedecké dôkazy, že opravuje črevný mikrobión, zmierňuje neurodegeneratívne ochorenia, ako je demencia a alzheimerová chroba, reštartuje pokrivkávajúci imunitný systém a zmobilizuje neurotransmitery šťastia, ako dopamín či serotonin.
Prerušovaný pôst- Vieme, že pôst lieči, no k pôstu nemožno pristupovať univerzálne a platí to najmä pre ženy. Prerušovaný pôst zaraďuje do svojho životného štýlu čoraz viac ľudí, ale vynorili sa kritické tri otázky, ktorým sa nevenuje pozornosť. 1/Prvá je, ako dlho by mal človek postiť. Prerušovaný pôst sa zvyčajne vníma ako 13 až 15 hodín bez jedla, alebo 16 hodín hladovky, ktoré sa striedajú s 8 hodinami jedenia. 2/Druhá otázka znie, ktoré potraviny je najlepšie kombinovať s pôstom. Najväčšiu metabolickú zmenu však vytvára rytmus, v ktorom striedate hodovanie s hladovaním, ako to robili naši predkovia, keď museli hľadať potravu, a ak ulovili zviera, potom hodovali. Problém je, že veľa ľudí stále konzumuje typickú západnú stravu, čo značí potraviny plné chemikálií, cukru a tukov vyvolávajúcich zápaly. Jedlo by sa z konverzácie o pôste vynechávať nemalo. Keď kombinujete pôst a správne potraviny dejú sa zázraky- najmä ženám. 3/Tretia otázka na ktorú treba odpovedať: potrebujú sa ženy postiť inak ako muži ? Táto otázka je kľúčová, pretože ženy sú významne ovplyvnené mesačnými a menopauzálnymi výkyvmi hormónov.
Zložitosť našich pohlavných hormónov– estrogénu, progerterónu a testosterónu- si vyžaduje, aby sme venovali väčšiu pozornosť prudkým nárastom hladín kortizolu a inzulínu, ku ktorým dochádza vo veľkom strese, pri cvičení, pri jedle a dokonca aj pri hladovke. Keď pôst využívame na prepnutie svojho metabolického spínača, musíme to robiť v súlade s hormónmi. Hormóny síce poháňajú aj mužov, no ich hormóny nie sú na tieto výkyvy tak citlivé ako u žien. Aby žena pochopila všetky zdravotné prínosy pôstu, musí vedieť, kedy a ako prepnúť svoj metabolický spínač v súlade s vlastnými hormonálnymi cyklami. Ale pozor, ak sa žena náhle rozhodne, že začne postiť, a nezladí to so svojim menštruačným cyklom, môžu sa objaviť nepriaznive symptómy, ako je vypadávanie vlasov, vyrážky, úzkosť, vynechávajúca meštruácia, problémy so štítnou žľazou a so spánkom. Všetkým týmto symptómom sa dá vyhnúť, keď sa žena naučí, aká hladovka vyhovuje jej jedinečnému telu. Správne vykonaný pôst môže vyriešiť mnohé problémy, s ktorými ženy zápasia. To isté platí pre ženy v období menopauzy, ktoré možno už nemajú cyklus, no stále majú hormonálne potreby. Liečivá sila pôstu- pokračovanie zajtra-