Histamín a histmínová intelorancia– Príznaky, ktoré sú nešpecifické a nepríjemné ako sú : svrbenie, únava, tráviace ťažkosti, či bolesti hlavy. Odpoveďou na ne môže byť práve histaminová intolerancia. To je stav, keď telo neprimerane reaguje buď na príjem histamínu zo stravy alebo sa histamín viac uvoľňuje z našich buniek. Tieto bunky sa nazývajú mastocyty a práve ony nesú zásoby rôznych molekúl, ktoré majú v našom organizme rozličné účinky, a histamín je jednou z nich. Rozdiel medzi alergiou a histaminovou intoleranciou je zásadný. Zatiaľ čo pri alergii ide o imunitnú reakciu sprostredkovanú protilátkami, histaminová intolerancia je skôr otázkou nerovnováhy v metabolizme. Telo jednoducho nevie histamín efektívne odbúrať– a ten sa hromadí. Intolerancia znamená, že telo netoleruje histamín v nejakom množstve.
Čo sa deje v tele– Prvým dôvodom, prečo pacienti prídu k lekárovi, sú časté tráviace ťažkosti a myslia si, že majú nejakú intoleranciu. Histamín sám o sebe nie je škodlivý, ale je to látka, ktorú naše telo prirodzene produkuje. Problém nastane, keď ho je priveľa, alebo keď ho nevie rozložiť. A to má na svedomí jeden enzým- diaminoovidáza, známa ako DAO. Tento enzým sa nachádza v sliznici tráviaceho traktu a jeho úlohou je rozkladať histamín prijatý v strave. Ak ho je málo alebo ak príjmeme príliš veľa histamínu naraz– telo zareaguje : niekto, keď vypije 1 l vína a s jahodami, tak na druhý deň ho bolí hlava. A jedným z dôvodov môže byť histaminová intolerancia- prijal veľa histamínu, ktorý telo nedokázalo rozložiť. Niektoré potraviny histamín dokážu uvoľniť priamo z našich buniek, ako sú paradajky, jahody, citrón. To všetko môže u niektorých ľudí spustiť reakciu. A potom je tu ďalší faktor– samotné potraviny, ktoré histamín obsahujú vo veľkom, a sú to fermentované jedlá, staršie syry, ryby, konzervy a alkohol.
Pizza môže uškodiť- Najhoršou kombináciou je tá, ktorú si človek neuvedomí- a sú to polotovary, skladované potraviny, nedostatok čerstvej stravy a ktomu stres. Často sa stravujeme z polotovarov. A tiež pri skladovaní potravín baktérie zvyšujú množstvo histamínu v jedle. Úplne typická histamínová bomba je pizza. Od cesta cez paradajkový pretlak až po skladované šunky, salámy a rôznu zeleninu. Okrem pizze každý z nás si k nej dáva víno, pivo, či syr, jahody, kde je veľké množstvo histamínu. Ľudia trpiaci na histaminovú intoleranciu by si nemali brať do krabičiek jedlo do práce, ktoré bolo varené deň dopredu. Jedinou možnou variantou je pre nich jedlo hneď po uvarení zmraziť, pretože nízke teploty tvorbu histamínu zastaví. Vždy, keď jedlo ochladne a stojí, baktérie v ňom ďalej tvoria histamín. Čím jedlo dlhšie skladujete tým viac histamínu obsahuje. Ideálne je jedlo navariť menej a zjesť ho hneď, lebo stálym ohrievaním sa zvyšuje histamín.
Triky do kuchyne- 1/Jedlo pripravujeme vždy čerstvé. Mäso, ryby a zeleninu spracujeme ihneď po kúpe. Zvyšky jedla nenechávajte v chladničke dlhšie ako jeden deň. 2/Zabudnite na znovu zohrievané jedlá. Každé už ohriate jedlo zvyšuje množstvo histamínu. 3/Pozor na fermentované a zrejúce potraviny. Syry, jogurty, kyslá kapusta, tempech, sojová omáčka či ocot sú bohaté na histamín. 4/Nie veľmi veľa jedzte paradajky, jahody a citrusové plody, sú to spúšťače uvoľňovania histamínu z vašich buniek. 5/Obmedzte koreniny a dochucovadlá- škorica, klinčeky, kari,kešu či liedskové orechy, môžu byť problémové. 6/Najlepší alkohol je žiaden alkohol, ten nielenže sám o sebe zvyšuje hladinu histamínu, ale zároveň blokuje enzým DAO, ktorý ho pomáha odburávať. 7/Najlepšia voda je obyčajná voda, a to čistá, neochutená a bez bubliniek. Táto čistá voda pomáha telu rýchlejšie sa vyrovnať s prijatým histamínom, upozorňuje v tomto článku imonoalergiológ MUDr. Miroslav Bajer. 2. článok Radosť sa skrýva v maličkostiach– Nesústreďte sa na to zlé, všímajte si aj to dobré– Život neotvoria iba veľké okamihy, ale najmä tie malé, ktorým často nevenujeme pozornosť. Nezabúdajte na ne a pripomínajte si ich každý deň.Ráno otvoríme oči a v hlave sa okamžite rozbehne zoznam. Treba odviesť deti, vybaviť telefonát, stihnúť prácu, nakúpiť, odpísať na správy, nezabudnúť na lekára… A kdesi medzi tým všetkým sa často stratí niečo veľmi dôležité- a to obyčajná radosť. Nie tá veľká, ktorú si spájame s dovolenkou, výhrou či so životným úspechom, ale tá drobná, každodenná, ktorá sa môže skrývať v šálke kávy, slnečných lúčov na tvári alebo v telefonáte s človekom, pri ktorom sa usmejeme. Možno práve takéto maličkosti potrebujeme v hektických dňoch viac než si pripúšťame.
Život je/ne/dokonalý– Náš mozog je prirodzene nastavený tak, aby si všímal problémy a možné hrozby. Preto si večer dokážeme dlho prehrávať nepríjemnú poznámku od kolegu, hádku doma či správu, ktorá nás vystrašila. A pritom ľahko zabudneme na 10 príjemných vecí, ktoré sa počas dňa stali. Neznamená to, že máme negatívne myšlienky, tie treba jednoducho zahnať. Skôr sa môžeme naučiť dať priestor aj tomu dobrému. V psychológii sa hovorí o vďačnosti- schopnosti vedome si uvedomovať a oceňovať to, čo v živote máme. Nejde pritom o predstieranie, že všetko je dokonalé. Aj človek, ktorý prežíva ťažké obdobie, môže cítiť vďačnosť za teplú posteľ, blízkosť človeka, ktorý ho podrží, alebo za chvíľu pokoja.
Veľké drobnosti– Čakáme na víkend, dovolenku, narodeniny, alebo inú; poriadnu; udalosť, ktorá nám konečne prinesie radosť. Lenže život sa odohráva najmä medzi nimi. Možno v príjemnom tichu ráno, keď všetci ešte spia aleb v prvom dúšku kávy, či v obľúbenej pesničke, ktorá zaznie práve vtedy, keď ju potrebujeme. V čistých obliečkach, teplej sprche, vo vôni koláča alebo v smiechu dieťaťa z vedľajšej izby. Sú to drobnosti, ale práve z nich sa skladá náš každodenný pocit, že život nie je iba zoznam povinností.
Položte si tieto otázky-Psychická pohoda niekedy nevyžaduje hodinu meditácie ani víkend v kúpeloch. Stačí pár minút, počas ktorých nebudeme nič riešiť. Skúste si večer položiť tri jednoduché otázky : čo mi dnes urobilo radosť ? za čo som dnes vďačná/ý/? čo bolo dnes príjemné, hoci úplne obyčajné ?Nemusíte si zapisovať veľké životné úspechy. Práve naopak. Čím obyčajnejšia odpoveď, tým lepšie, svietilo slnko ? kamarátka mi volala ? Našla som si 10 minút pre seba ? po práci sa prešla ? aj takéto momenty stoja za povšimnutie.
Nečakajte iba na veľké šťastie– Pozor však na jednu vec. Vďačnosť neznamená, že musíme byť neustále pozitívne naľadení. Ak nás niečo bolí, máme právo byť smutní. Ak sme unavení, nemusíme sa presviedčať, že by mohlo byť aj horšie. Keď prežívame náročné obdobie, pár pozitívnych myšlienok nevyrieši všetky problémy. Vďačnosť popieranie zlého. Je to skôr pripomenutie, že popri tom zlom môže existovať aj niečo dobré. Možno práve v tom je sila. Nemusíte mať dokonalý život, aby sme v ňom našli chvíľu pokoja. Nemusíte čakať na šťastie. Niekedy stačí spomaliť, rozhliadnuť sa a všimnúť si, čo sme doteraz prehliadali. 3. článok.
Autogenný tréning– Vyskúšajte uvoľňujúce cvičenie, ktoré upokojuje nervovú sústavu a býva súčasťou psychoterapií v psychiatrických ambulanciách aj v nemocniciach. Autogenný tréning vykonávajte raz či dvakrát denne, v ľahu alebo posediačky, vždy osamote a v tichu, 10 až 15 minút, ktoré pozostáva zo 6 cvičení. Každému sa osobitne venujte aspoň 2 týždne. Postupne prechádzajte na ďalšie. Niekedy stačí na uvoľnenie aj prvá a druhá časť cvičenia.
1-cvičenie– Sústreďujte sa na ťarchu na pleciach, rukách a nohách. Predstavte si, že vaše ruky a následne nohy sú ťažké ako olovo alebo sú také ťažké, že ich to ťahá smerom dole. V duchu si pomaly 1x povedzte : Som úplne pokojná/ý/potom vždy 6x zopakujte : moja pravá ruka je ťažká. Následne 6x zopakujte moja ľavá ruka je ťažká. Ešte 6x– obe moje ruky sú ťažké. Následne si 1x povedzte- som úplne pokojná/ý/. Prejdite na nohy– povedzte 6x– moja pravá noha je ťažká- ďalej moja ľavá noha je ťažká. A nakoniec 6x povedzte: obe moje nohy sú ťažké. Predstavujte si, že vaše svaly sú uvoľnené, ochabnuté, ťažké ako olovo. Spojte príkazy v mysli s predstavou ťarchy. Na záver povedzte- som úplne pokojná/ý/. Cvičenie robte 2 až 3 minúty.
2- cvičenie– Ďalšia formula sa týka tepla rúk a nôh. V tomto cvičení budete cítiť príjemné teplo a prehriatie tela v súvislosti s uvoľnením. Môže pomôcť k lepšiemu prekrveniu svalov rúk a nôh. Prechádzajte jednotlivé časti tela, 1x povedzte : som úplne pokojná/ý/- Potom 6x– moja pravá ruka je veľmi teplá- následne 6x : moja ľavá ruka je veľmi teplá. A ďalšiu formulku zopakujte-6 x :obe moje ruky sú veľmi teplé. Nasleduje : som úplne pokojná/ý/a prejdite na nohy a 6x povedzte : moja pravá noha je veľmi teplá. Ďalších 6x : moja ľavá noha je veľmi teplá: Zopakujte 6x : obe moje nohy sú veľmi teplé. Potom : som úplne pokojná/ý/Spojte príkazy v mysli s prestavou tepla. Predstavte si, že vaše ruky a nohy sú príjemne teplé, ako by bolo položené v teplej vode alebo sú také teplé, akoby prehrievalo slnko. Robte 2 až 3 minúty.
3– cvičenie– V tejto fáze zamerajte svoju pozornosť na pulz, pravidelný a rytmický tlkot srdca. Povedzte si : som úplne pokojná/ý/. Potom 6x : môj pulz je pokojný a pravidelný. Následne 1x : som úplne pokojná/ý/. A ako posledné 6x zopakujte : môj pulz je pokojný a pravidelný. Spojte príkazy v mysli s predstavou pokojného pulzu. Fáza trvá rovnako 2 až 3 minúty.
4- cvičenie– Pozornosť zameraná na dýchanie. Predstavte si svoje dýchanie ako pokojné, pravidelné alebo pomalé a ľahké. Môžete si predstaviť svoje brucho, ako sa pomali dvíha a klesá, ako sa plne nadychujete a vydychujete. Dovolte vzduchu prirodzene prúdiť dnu a von. Povedzte : môj dych je pokojný a pravidelný. Pokračujte 1x :som úplne pokojná/ý/. Potom 6x za sebou povedzte : môj dych je pokojný a pravidelný. Spojte príkazy s predstavou pokojného dychu. opakujte 2 až 3 minúty.
5- cvičenie– Dovolte teplu naplniť svoje brucho. Táto oblasť je centrom tela. Predstavte si slnečné teplo na bruchu a v bruchu. Takisto si môžete predstaviť teplo vychádzajúce z brucha smerom von. Dajte si čas a pri dosahovaní tochto kroku buďte trpezliví. Predstavte si tiež teplé miesto, svetlo biele ako centrum svojej bytosti a ako teplé vlny žiarivého svetla prúdia cez oblasť vášho brucha a tela smerom von. 1 x povedzte : som úplne pokojná/ý/. Následne 6x zopakujte : cez moje brucho prúdi príjemné teplo. Pokračujte : som úplne pokojná/ý/. Potom 6x :cez moje brucho prúdi príjemné teplo. Spojte príkazy v mysli s predstavou tepla v bruchu. Opakujte 2 až 3 minúty.
6- cvičenie-Teraz nepôjde o prežívanie tepla, ale chladu. V predstavách si dovolte vnímať chlad. Predstavte si chladný vánok ovievajúci vaše čelo. Povedzte si 1x : som úplne pokojná/ý/. Následne 6x : moje čelo je príjemne chladné. Pokračujte 1x : som úplne pokojná/ý/. A na koniec 6x : moje čelo je príjemne chladné. Spojte príkazy v mysli s predstavou chladu. Opakujte 2 až 3 minúty.
Počas posledného kroku je vaše telo hlboko zrelaxované a vy si môžete vybrať a uviesť prvé úmyselné sugescie zamerané na pozitívne zmeny, ktoré potrebujete : sú to autsugestívne formulky, ktoré volíme podľa vlastných potrieb či ťažkostí napríkad : som šťastná/ý/, som sebavedomá/ý/energická/ý/ a rozhodná/ý/, môj žalúdok je uvoľnený, pankreas je pokojný, môj spánok bude nerušený a hlboký, alkohol mi je úplne ľahostajný, budem žiť bez fajčenia a budem jesť menej na tanieri len 80 % jedla- opakuj 2 až 3 minúty.
Ukončenie každého cvičenia- postupne môžete ukončiť relaxáciu– zhlboka sa nadýchnite, zadržte dych 3 sekundy a pomali vydýchnite 5 sekundy. Opatrne sa vystrite a natiahnite svaly rúk a nôh. Potom pomali otvorte oči, preciťujte svoju relaxáciu a pokoj.