Aký je rozdiel medzi Aterosklerózou a Ateriosklerózou- 1/Ateroskleróza je  ochorenie tepien, pri ktorom sa do poškodenej cievnej steny ukladajú tukové látky, najmä choresterol a tvoria sa pláty. Priesvit cievy, sa tým zužuje, čo obmedzuje prietok krvi. 2/Aterioskleróza je skupina ochorení, ktoré sú veľmi charakteristické stvrdnutím steny tepien a straty ich elasticidy. Veľmi často sa pletie s aterosklerózou. Rozdiel je v tom, že pri ateroskleróze nenastáva len zúženie ciev, ale aj hrubnutie a vystužovanie steny tepien následkom priveľkého tlaku, a ona môže viesť k aterioskleróze, toto slovo znamená tvrdnutie tepien- artérii. Časté miesta, ktoré postihuje arteterioskleróza sú artérie v mozgu, v obličkách, srdci, v bruchu, alebo v nohách, môže však tiež spôsobiť dysfunkciu erekcie. Varovné signály aterosklerózy sa odohrávajú vo vnútri nášho tela. 1/Mierne sú pri nedokrvnosti srdca a prejavia sa iba pri behu, stúpaní po schodoch s pichlavou bolesťou v hrudníku. 2/Alarmujúce sú pri inkfarte a porážke. Za normálnych podmienok je srdce dostatočne zásobené krvou a kyslíkom, potom sa nedostatok prejaví zrýchlením, či inom vyčerpaní. Keď sa zrútime na sedadlo v autobuse, ktorý sme práve tak- tak dobehli, môžeme zrazu pocítiť ostrú bolesť v hrudníku. Hovorí sa tomu angina pectoris, alebo myokardiálna ischémia- nedokrvenosť.

Oxid dusnatý NO- Plyn nevyhnutný pre zdravie ciev– Pre život je nevyhnutne dôležitý plyn a to je kyslík- opakom je plyn, ktorý má veľa negatívnych vlastností. Rozrušuje ozónovu vrstvu, je súčasťou cigaretového dymu a výfukových plynov, alebo sa podiela na kyslých dažďoch. Neprekvapí ma, ak vám stúpne tlak, keď sa dočítate, že plyn týchto vlastností sa nachádza v rôznych miestach nášho tela, a tak dokonca si ho vyrába. Nečudujme sa ! Objavenie a zásadný význam tejto malej molekuly-oxidu dusnatého/NO/v organizme prekvapilo aj skúsených vedcov. Oxid dusnatý No- Je jednou z veľmi najdôležitejších molekúl pre zdravie našich ciev, ktorý udržiava cievy otvorené a priechodné. Molekuly No; 1/ rozširujú otvor cievy tým, že reagujú s receptormi uloženými v hladkom svalstve ciev, znižujú tlak krvi tým, že rozširujú cievy, a krv prúdi rýchlejšie. 2/Zabraňujú tvorbe plátov na stenách ciev tým, že reagujú s krvnými dostičkami, ktoré môžu spôsobiť ich upchatie. 3/Zlepšujú mikrocirkuláciu až o 78% v priebehu 15 minút vo všetkých tkanivách. Ich pôsobením sú aj najtenšie vlásočnice, nezanášajú a stále sú priechodné. Oxid dusnatý NO významne vplýva na cievy a srdce. Je králom hormónu šťastia, endorfínu, dopamínu, serotonínu a oxytocínu. Zvyšuje a vyrovnáva ich hladinu a tak nám umožňuje sa cítiť dobre, byť pozitívne naladení, vedieť milovať, združovať sa a rozvíjať sa. Zachováva naše bunky zdravé, čo je životne dôležité. Produkcia oxidu dusnatého NO je vyvolaná smiechom, orgazmom a inými momentami, vtedy, keď prežívame radosť a potešenie. Ako aj tým, že jeme ovocie a zeleninu s vysokým obsahom  antioxidantov, meditujeme, slníme sa či cvičíme. Naopak hnev, zlosť, zvyšovanie hlasu, každé vzplanutie, strach, vyčerpávajú zásoby oxidu dusnatého. Najviac sa uvolňuje v našom tele, keď sa tešíme, či pri sexuálnej radosti a pôžitku. Ale oxid dusnatý sa tiež uvolňuje,1/Keď si dáme v studený zimný večer príjemný teplý kúpel, či v mori sa osviežime plávaním. 2/Keď sa zabávame, smejeme sa s priateľmi. 3/Hráme futbal s našimi deťmi, vnúčatami, bežíme cez les, či bicyklujeme sa. 4/Keď ideme na boso v zarosenej tráve, pri hraní, počúvaní hudby. Ak naozaj chcete zvýšiť hladinu oxidu dusnatého, majte radosť zo života, cvičením, pobytu na slnku, plávaním, žite v harmónii s rodinou, s našimi deťmi, vnúčatmi, partnerom, susedmi, a spolupracovníkmi. V takýchto chvílach sa srdce povznáša a telo to prosperuje. Ak máme nezdravé faktory, produkcia oxidu dusnatého klesá a na rad prichádza vysoký krvný tlak, choresterol a zvýšenie hladiny stresu. Ďalej sa poškodí vplyvom voľných radikálov, ale aj našou nečinnosťou, a zlé stravovacie návyky majú negatívny účinok na uvoľňovanie oxidu dusnatého. Našťastie existujú spôsoby ako zvýšiť hladinu oxidu dusnatého a čerpať silu z tejto donedávna prehliadnutej molekuly, či už cestou; Intenzívneho radostného života v harmónii s okolím, cvičenia, slnka, stravy, výživových doplnkov, alebo kombinácie všetkého. Tak si môžeme zabezpečiť  starnutie v plnej sile a vitalite.

Telo vyrobí oxid dusnatý– ak sa zdravo stravujeme- Naša anatómia vyžaduje, aby oxid dusnatý udržal cievy otvorené, bez  upchávajúcich plátov, aby sa dostatočne zvýšil tok krvi. Ako môžeme znížiť množstvo prekážok v našich krvných cievach ? Jednou z podmienok je, aby sme sa vyhli potravinám s vysokým obsahom tuku. Tieto druhy potravín zabránia absorpcii aminokyselín a spôsobia vysoký krvný tlak. Doteraz vedci odhalili spôsoby, ako môžeme podporiť tvorbu NO, a to pravidelnou konzumáciou niektorých potravín. V tele existujú dve bunkové cesty, ktoré vytvárajú oxid dusnatý z potravín. Sú to tie, ktoré obsahujú; 1/dusičnany/nitráty/ a dusitany/nitrity/. Tieto dusíkaté látky vstupujú do tela cez tráviaci trakt a následne činnosťou mikroorganizmov sa premenia na oxid dusnatý. 2/Arginin a citrulín- Sú dve aminokyseliny, prirodzené dôležité zložky, ktoré sa zúčastňujú metabolizmu syntézy oxidu dusnatého. Tak a teraz si poďme hovoriť o potravinách, ktoré sú schopné v ľudskom organizme zvýšiť hladinu oxidu dusnatého a ich pravidelnou konzumáciou si môžeme udržať, alebo zlepšiť nášho srdcovo- cievneho systému.1/Potraviny obsahujúce dusičnany. K hlavným zdrojom dusičnanov patrí zelenina ich obsah kolíše podľa klimatických podmienok a líši sa aj podľa druhu zeleniny. Vysoký obsah dusičnanov býva napr; v šaláte, špenáte, v redkovkách, či v zeleri. Stredné množstvo v mrkve, karfiole, zemiakoch, petržlene, či brokolici. Nízky obsah dusičnanov nádeme napr; V uhorkách, paradajkách, cibuli, či v hrachu. Okrem toho je dôležité tiež jesť pestrofarebnú zeleninu a ovocie, potraviny bohaté na flavonoidy, pretože chránia oxid dusnatý pred poškodením voľnými radikálmi. Súčasne sa  vyhnime strave, ktorá obsahuje veľa tukov a sacharidov. Obidva môžu zbrzdiť tvorbu oxidu dusnatého.

Potraviny, ktoré môžu zvýšiť hladinu oxida dusnatého– Pravidelnou kozumáciou potravín, ktoré sú schopné zvýšiť oxid dusnatý, udržať a zlešiť náš srdcový-cievny systém; 1/Špenát– Jedzte ho, ale čerstvý, nie z plechovky ! Táto listová zelenina je plná dusičnanov. Tie sa pri kontakte s jazykom, či črevnou mikroflórov menia na oxid dusnatý. Navyše špenát obsahuje vitamíny a minerály, ktoré sú potrebné pre tvorbu oxidu dusnatého. Snažte sa kupovať čerstvý špenát a to listový nesekaný, nikdy nie nemrazený. Taký obsahuje najviac prospešných látok pre naše telo. 2/Červená repa/cvikla/je nabitá dusičnanmi. Existuje veľa štúdii, ktoré potvrdzujú, že táto zelenina je vazodilátor, ktorý znižuje krvný tlak a zlepšuje erekciu. Je vynikajúcim zdrojom antioxidantov a obsahuje betanidin/bioflavonoid/,ktorý tým, že má protizápalové účinky, chráni cievny epitel a spolu s vitamínom B– cholínom zabraňuje arteskleróze. Tip; 2,5 dl čerstvej šťavy z cvikle a mrkvy zmiešame v pomere 1 ku 1, alebo pohár čistej šťavy z cvikle s 1 Pol. lyžicou jablčného octu, a vypiť pred raňajkami. 3/Granátové jablko-Je vynikajúce ovocie, ktoré razantne zvyšuje tvorbu oxidu dusnatého a pritom chráni stále proti voľným radikálom. Polyfenoly v granátovom jablku pomáhajú pri premene dusitanu na oxid dusnatý. Má silný ohromný protizápalový účinok. Toto ovocie znižuje tiež oxidačný stres, jeden z faktorov, ktorý je pôvodcom vzniku ochorenia koronárnych artérii. Mnohí ho označujú za prírodnú viagru. Konzumácia granatového jablka má vplyv na krvný tlak. Pravidelné pitie džúsu z granátového jablka/dostať ho v obchodoch zo zdravou výživou/, sa zníži povlak na arteriálnych stenách v priemere o 30%, ale pitím pravidelne. 4/Tmavá čokoláda– surové kakao- vieme, že bežná dostupná čokoláda v obchodoch je nabitá cukrom, najhoršia je najviac mliečna. Zamerajte sa len na tmavú, bez mliečnych výrobkov. Na druhej strane však, surové, nepražené kakao/Raw/patrí medzi zdravé potraviny. Jeho chuť je horká má ďaleko od sladkých čokolád. Tip; Kvalitné Raw nepražené kakao zakúpite v predajni zdravej výživy, alebo cez internet.

Potraviny obsahujúce aminokyseliny-  L- Arginím, alebo L- Citrulin, či enzým podporujúce syntézzu NO. L- Arginín aj L- Citrulin sú neesenciálne aminokyseliny, čo znamená, že naše telo je vždy schopné vyrábať samo o sebe a nemusíme ich dostať z jedla. Obe aminokyseliny podporujú zdravie srdca, ak si ich doplňujeme. Preto poznať potraviny, ktoré sú zdrojom týchto aminokyselín je veľmi užitočné. Výhodou je, že obe L- Arginín a L-citrulín hrajú dôležité úlohy pri tvorbe oxidu dusnatého. A jedlá bohaté na tieto aminokyseliny. Posilňujú syntézu oxidu dusnatého v našom tele. Pre zdravé srdce by mal náš stravovací plán mal obsahovať dostatočné množstvo; 1/Živočíšnych proteínov, ktoré sú zdrojom najmä L-Arginínu- kuracie mäso a všeobecne hovädzie, a veľmi málo bravčové, aj to s nízkym obsahom tuku. Ryby sú ďalší vynikajúci zdroj L- Arginínu, zvyšujú nižší krvný tlak a podporujú rozšírenie ciev. Ďalej mliečné výrobky, ako mlieko, jogurt a morské plody. Avšak L-Citrulín sa v týchto druhoch potravín nachádza v malom množstve. 2/V rastlinných proteínov– zrná, zelenina, strukoviny, orechy a semená sú tiež zdrojom bielkovín a zdrojom L- Citrulínu aj L-Arginínu. 3/Sojové potraviny obsahujú ako L-Arginín , tak aj L- Citrulín. Soja je bohatá na bielkoviny, ktorá sa môže jesť mnohými spôsobmi/sojové bôby, tofu, tempeh, sojový nápoj/. Tip; Vyhnite sa však nadmernému užívaniu sojovej omáčky, má veľa soli. 4/Vlašské orechy– majú vysoký obsah vitamínu E, ktorý podporuje zdravie srdca.Vzhľadom na ich vysoké množstvo L-Arginínu- aminokyseliny premieňajúcu sa v tele na oxid dusnatý, vlašské orechy udržujú krvné cievy voľné. Vyzerajú ako ľudský mozog, takže jedzme ich aj pre zdravie mozgu.Výrazné zníženie krvného tlaku polo pozorované pri dennom užívaní 6-7 orechov denne. Väčšina ostatných orechov, najmä mandle/6 ks/denne sú tiež dobrým zdrojom L- Arginínu. Tip; Pred konzumáciou orechov dajte ich na 6-7 hodín do pohára vody. Citrusové plody– Pomaranče, citróny a grapefruid obsahujú vysoké množstvo vitamínu C- Tento vitamín chráni vzácne molekuly oxidu dusnatého pred poškodením volnými radikálmi vitamín C z akéhokoľvek zdroja zvyšuje hladinu- syntázu NOS. Je to enzým, ktorý premenil L- Arginin na oxid dusnatý. Tip; pravidelne jedzte tiež ďalšie ovocia a zeleniny, ktoré dokonca obsahujú vitamín C ako citrón; čierne ríbezle, maliny, maliny, rakytník, kiwi, brokolica, červená paprika/najviac zelené čili papričky/a pridávajte k jedlu petržlenovú vnať. Vodný melón– Je nabitý aminokyselinou L- Citrulín, ktorý sa v našom tele premení na L- Arginín a nakoniec na oxid dusnatý. Viac L- Citrulín sa nachádza vo vonkajšom oplodí plodov melónu ako v dužine.Tip; Leto je ideálnym obdobím na melónovú dietu, a tým si prečistíme obličky a z tela sa vyplavia všetky nečistoty. Črevám pomôže vždy vláknina a prírodný cukor dodá energiu. Prečistí sa krv a vďaka NO harmonizuje sa krvný tlak. Cesnak– Vôbec neobsahuje veľa dusíkatých látok, ale jehu prednosťou je, že však podporuje tvorbu oxidu dusnatého posilnením enzýmu NO-syntázy /NOS/. NOS premení L- Arginín na oxid dusnatý v prítomnosti potrebných kofaktorov, vitamínu B2 a B3. Tip; Denne zaraďte do svojej stravy 1 až 2 strúčky cesnaku.

Chráňme naše srdce– Dieta na vysoký krvný tlak- Neexistuje žiadna zázračná potravina, ktorá by ako mávnutím prútika vyriešila všetky problémy s vysokým krvným tlakom. Preto lieky sú v tomto prípade nevyhnutné/starší ľudia/pre svoje zdravie sa dá veľa urobiť a to zmenou životného štýlu/nikdy nie je neskoro/,vrátane zdravého stravovania. Pozrite si niektoré z najlepších, najbeznejších a najvhodnejších druhov ovocia a zeleniny v abecednom poradí. Dajú sa ľahko v obchodoch zaobstarať, sú chutné, výživné plné vitamínov, minerálov a predovšetkým bohaté na draslík, horčík, kľúčové zložky na zníženie a udržanie krvného tlaku.1/Avokádo– Kyselina olejová, nachádzajúca sa v avokáde môže znížiť vysoký krvný tlak a hladinu cholesterolu. Obsahuje tiež draslík a kyselinu listovú, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie srdca. Je bohaté na vitamíny A, K, B, a E a je nabité vlákninou. 2/Banán- Nie je len sladký a má nízky obsah sodíka, je tiež bohatý na draslík, ktorý pomáha znižovať krvný tlak. Môžte ho zaradiť do cerálii, koláčov a mliečnych koktailov. 3/Cvikla– Táto karmínová koreňová zelenina je bohatá na dusičnany, o ktorých sa predpokladá, že uvoľňujú krvné cievy a zlepšujú prietok krvi. Vypitie pohára repnej šťavy, môže viesť k 5-bodovému poklesu krvného tlaku. Cviklová šťava znižuje systolický krvný tlak už za pár hodín. 4/Kiwi– Obsahuje predovšetkým vitamín C. Taktiež obsahuje vitamíny A, B1, B2, K, z minerálov horčík, vápnik, železo, draslík a fosfor. 5/Marhule– Kôstkove ovocie s vysokým obsahom draslíka a beta- karotenu. Najbežnejším spôsobom konzumácie marhúl je v surovej forme, varené, ako kompóty a džemy, sušené do ovsených vločiek a šťavy na priame pitie. 6/ Mrkva– Na liečbu vysokého krvného tlaku stačí, zaradiť jednu väčšiu mrkvu denne, má vysoký obsah draslíka a beta- karotenu, čo znižujú krvný tlak. Aj mrkvová šťava pomáha udržiavať normálny krvný tlak reguláciou funkcie srdca a obličiek. 7/Ovsené vločky– Konzumácia stravy s vysokým obsahom vlákniny/pri zápche/acelých zŕn pomáha nášmu telu udržiavať si zdravý krvný tlak a ovsené vločky nám zabezpečia znižovať systolický aj diastolický tlak. Toto jedlo s nízkym obsahom sodíka možno pripraviť ako horúcu obilninu a posypať ovocím. 8/Pomaranče– Je to super ovocie bohaté na vitamíny, znižuje krvný tlak. Už jeden pohár pomarančového džúsu, či 1 kus celého ovocia denne nám zabezpečí dostatok vlákniny a vitamínu C. 9/Slnečnicové semená– Sú bohaté na vitamín E, kyselinu listovú, bielkoviny, vlákninu a horčíka. Sú to výživné maškrty, stačí hrsť denne, znížite si krvný tlak. 10/Špenát– Tento zelený listový pôžitok má nízky obsah kalórii, vysoký obsah vlákniny a je plný živin, ako je draslík, horčík, kyselina listová, znižujú a udržujú krvný tlak. 11/Vodný melón-Znižuje krvný tlak, podporuje zdravie srdca, vlákniny, lykopénu. vitamínu A, a draslíka. Všetky tieto živiny znižujú krvný tlak. 12/Zeler– Znižuje vysoký krvný tlak už veky. Obsahuje fytonutrienty známe ako ftalidy, ktoré uvoľňujú svalové tkanivo v stenách tepien, čím umožňujú zvýšený prietok krvi a následne znižujú krvný tlak. Nápoje na zníženie krvného tlaku– A/Jablčný ocot- je nabitý draslíkom, vytláča z tela von prebytočný sodík a toxíny. Prítomný enzým spôsobuje zníženie krvného tlaku. Denne ráno zmiešajte 1 kávovú lyžičku jablčného octu s trochou medu v pohári vody. B/Citrónová voda– Začnite deň pohárom citrónovej vody. Množstvo koenzýmu Q10 v Mg na 100g potravín- Sardinky 6,4- makrely 4,3- celozrnné produkty 2,5- orechy 1,7- brokolica 0,7-špenát 1,0- sojový olej 9,2-hovädzie mäso 3,1- kuracie mäso 2,1.

Choré zuby– Veľké riziko ikfartu, alebo mozgovej mŕtvice- Choré zuby z dvojnásobujú riziko mozgovej mŕtvice, alebo prechodnej srdcovej slabosti. Ľudia, ktoeí majú poškodené zuby riskujú mozgovú porážku. Moja rada znie; Zubný kaz, zápal ďasna a paradontídu treba bezpodmienečne načas ošetriť predtým, ako sa stanú chronickými ! Prečo ? Ak nejdeme na čas k zubnému lekárovi, baktérie sa postupne dostávajú do celého organizmu a poškodzujú kĺby, obličky, srdce. Navyše uvoľňujú toxické látky, ktoré poškodzujú vnútornú stenu ciev a podporujú vznik inkfartu, alebo mozgovej porážky.

Potravinová pyramída pre zdravé srdce a cievy- 1/Zelené potraviny, chlorela, spirulina, 1,5 až 2,5 gramu denne- 2/Červenné mäso, živočíšne tuky 1x-týždenne- 3/Koreniny, rastlinné oleje denne v malom množstve- 4/Mliečne výrobky nesladené 1x až 2x denne- 5/Strukoviny 1x až 2x denne- 6/Denne cvičiť, pohyb, prechádzka vonku- 7/Jesť zriedkavo 1x až 2x mesačne, biela, hnedá ryža, celozrnné pečivo, ošúpané zemiaky, trochu sladkosti. 8/Ryby, hydina, vajce, striedavo 1x denne- 9/Orechy, jadierka, 1x denne- 10/Ovocie 1x až 2x denne- 11/Detoxikovať sa- 16- 17 hodín očistný deň, nejesť, napr; od 13.00– najesť, potom až do 7.00 rána len vodu. 12/Voda 1,5- 2 litre denne.